品位之饮 尊贵之饮（一议“少喝酒，喝好酒，喝酒就喝金台酒”）

1915年的巴拿马国际博览会注定要为中国人准备。茅台酒崭露头角，大放异彩：金质奖章，世界排名第二，成为“世界三大名酒”。从此，让地球人对于5000年文明的中国又多了一种憧憬，一分向往。34年后，古老中国获得新生。人民中国的领袖们用“国酒茅台”展示中国形象，开启友谊之门，让来华访问的各国政要们在大快朵颐的同时，获得了对新生中国的第一印象。于是，国际友人纷至沓来，中国的国际地位日益提高。
贵州有茅台，安徽有金台。相近似的地理环境、气候条件和优质水源，让茅台酒酿制工艺在金寨这片热土上落地生根，盛开奇葩。纯用茅台工艺酿制的金台酒，与茅台酒同曲同工，异地同香，甚至让情有独“盅”者也难分伯仲。
因此，安徽人喝金台，就是国人喝茅台；用金台宴请贵宾，就如同用茅台招待。领导下基层用金台，能体现我们的真诚；外宾来旅行用金台，能彰显我们的热情；外地人来访用金台，能深化我们的友谊；客居在外的家乡人用金台，能升华浓浓的乡情；年尊的老者用金台，能唤起厚重的回忆；年轻的后生用金台，能展望美好的未来。总之，安徽人请人喝金台，就是给面子、重感情、送健康，是真正的品位之饮，尊贵之饮。
“少喝酒，喝好酒，喝酒就喝金台酒。”这是情有独“盅”者对金台酒的深情赞许，是对金台酒的绝佳品质的深切感悟，是对其他饮用者的深沉呼唤，更体现了饮者的酒文化的浓厚积淀。 (本报特约评论员)
编者按：本报从本期起，开辟“每期一议”栏目，作为我们向读者敞开心扉的窗口。前六期，我们将连发本报特约评论员评论“少喝酒，喝好酒，喝酒就喝金台酒”的佳作。